מתכון נוסף- עוגת גבינה

שלום לכולם!
למרות שמחר יום העצמאות וכל עם ישראל נמצא באווירת בשר ועל האש בחרתי לשתף אתכם במתכון מעולה לעוגת גבינה.
המתכון הינו קינוח מעולה ויכול להיות מסמר הערב בארוחת חג השבועות המתקרב אלינו
אני חייבת לציין שהעוגה הינה עוגת דלת שומן- ללא שמנת/חמאה!!
המרכיב היחידי עתיר הקלוריות הוא הסוכר- ואפשר לשלוט בו ולשים פחות מהכמות המומלצת..
למרות שהעוגה כביכול "דיאטתית" הא מעולה!! אין מקום שהבאתי אותה ולא התלהבו! והכי כיף שהיא פשוטה להכנה :)
ולהלן המתכון:

מתאים לתבנית 24 עגולה

מצרכים:
750 גרם גבינה רכה 5%
1 גביע יוגורט
1 כוס סוכר
5 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל
5 כפות קורנפלור
5 ביצים
1 כף קמח תופח
2 כפות צימוקים
כפית קינמון
קרם:
1/2 כוס חלב
יתרת אבקת חבילת הפודינג
1 מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
להפריד הביצים. לערבב היוגורט עם הגבינה וחצי כוס הסוכר, 5 כפות אבקת הפודינג, הקורנפלור, הקמח והחלמונים הצימוקים והקינמון לתערובת אחידה .
מקציפים חלבונים עם יתרת הסוכר לקצף יציב,ומקפלים פנימה את תערובת הגבינה.
אופים בחום בינוני , כ-50 דקות. משהים את העוגה בתנור גם לאחר האפייה

הופכים על צלחת הגשה ומורחים את הקרם.

ממליצה בחום!!
נתראה בפוסט הבא!


הילה.